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Paraguayische Picanha

Nicht vorrätig

Ab 34,90€

Inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten

Varianten

Rinderrasse                         Brangus, Braford (Hybridrassen)
Teilstück                         Picanha
Marke                         Neuland
Herkunft                         Paraguay
Reifung                         Wet-Aged
Haltbarkeit
bei <6°C
                        7 Tage ungeöffnet
Verpackung                         Vakuumverpackt
Anlieferung                         Frisch / gefroren
Menge                           Auf 100 g
Energie                     
Fett                     
Kohlenhydrate                     
Zucker                     
Eiweiß                     
Salz                     
Neuland      

Seit 2015 arbeiten ausschließlich wir mit dem paraguayischen Produzenten Neuland zusammen. Exklusivität, kontinuierliche Qualität, sowie mehr als 50 Jahre Erfahrung gepaart mit der heimischen Philosophie haben uns von Tag 1 an begeistert. Da unser Haus für erstklassige Qualität bekannt ist, haben wir uns für den Produzenten Neuland entschieden, welcher die gleiche Qualitätsphilosophie vertritt.

Lieferkosten
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GO! Express Samstagszustellung (8 bis 13 Uhr) 24,90
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Liefertage
GO! Express (8 bis 13 Uhr) Dienstag – Freitag
GO! Express Samstagszustellung (8 bis 13 Uhr) Samstag
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Lieferdauer
GO! Express (8 bis 13 Uhr) 24 h
GO! Express Samstagszustellung (8 bis 13 Uhr) 24 h

 

Versandinformationen:

  • Wir liefern unsere Waren nur innerhalb Deutschlands, ausgenommen sind sämtliche in Deutschland befindlichen Inseln.
  • Die Auslieferung der Ware erfolgt dienstags bis freitags in der Zeit von 8:00 bis 13:00 Uhr. Montags liefern wir nicht aus. Die Lieferzeit beträgt 1 – 3 Werktage.
  • In Ausnahmefällen und unter Berechnung einer gesonderten Zustellgebühr kann auf Wunsch des Käufers eine Auslieferung am Samstag erfolgen.
  • Die Höhe der Versandkosten kann in der Bestellübersicht entnommen werden. Ab einem Bestellwert von 99,00 EUR brutto erfolgt die Lieferung versandkostenfrei.

Paraguayische Picanha

Lange galt der Tafelspitz (auch: Hüftdeckel) als Suppen- oder Kochfleisch. Der irische und der südamerikanische Tafelspitz (Picanha) sind jedoch etwas schmaler, kleiner und besitzt eine gute und gleichmäßige Fettabdeckung, sodass der Artikel auch als Ganzes auf dem Grill perfekt gelingt.  
In Portugal, Brasilien und auch bei uns in verschiedenen Restaurants der entsprechenden Kulturen, wird die Picanha nach der Zubereitungsart „Churrasco“ in dickere Streifen geschnitten, auf Grillspieße gesteckt und nach dem Garen direkt am Tisch der Kunden vom Spieß runter auf den Teller geschnitten. 

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Reifung                     Wet-Aged
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Lange galt der Tafelspitz (auch: Hüftdeckel) als Suppen- oder Kochfleisch. Der irische und der südamerikanische Tafelspitz (Picanha) sind jedoch etwas schmaler, kleiner und besitzt eine gute und gleichmäßige Fettabdeckung, sodass der Artikel auch als Ganzes auf dem Grill perfekt gelingt.  
In Portugal, Brasilien und auch bei uns in verschiedenen Restaurants der entsprechenden Kulturen, wird die Picanha nach der Zubereitungsart „Churrasco“ in dickere Streifen geschnitten, auf Grillspieße gesteckt und nach dem Garen direkt am Tisch der Kunden vom Spieß runter auf den Teller geschnitten. 

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Lange galt der Tafelspitz (auch: Hüftdeckel) als Suppen- oder Kochfleisch. Der irische und der südamerikanische Tafelspitz (Picanha) sind jedoch etwas schmaler, kleiner und besitzt eine gute und gleichmäßige Fettabdeckung, sodass der Artikel auch als Ganzes auf dem Grill perfekt gelingt.  
In Portugal, Brasilien und auch bei uns in verschiedenen Restaurants der entsprechenden Kulturen, wird die Picanha nach der Zubereitungsart „Churrasco“ in dickere Streifen geschnitten, auf Grillspieße gesteckt und nach dem Garen direkt am Tisch der Kunden vom Spieß runter auf den Teller geschnitten. 

Details
Rinderrasse         Brangus, Braford (Hybridrassen)
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Marke         Neuland
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Reifung         Wet-Aged
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Anlieferung         Frisch / gefroren
Nährwerte
Menge              Auf 100 g
Energie              
Fett              
Kohlenhydrate              
Zucker              
Eiweiß              
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Marke
Neuland      

Seit 2015 arbeiten ausschließlich wir mit dem paraguayischen Produzenten Neuland zusammen. Exklusivität, kontinuierliche Qualität, sowie mehr als 50 Jahre Erfahrung gepaart mit der heimischen Philosophie haben uns von Tag 1 an begeistert. Da unser Haus für erstklassige Qualität bekannt ist, haben wir uns für den Produzenten Neuland entschieden, welcher die gleiche Qualitätsphilosophie vertritt.

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Was Kunden sagen

1 review for Paraguayische Picanha

  1. Wildwaterwilly

    Nach Churrasco Art zubereitet. Ein Traum sehr intensiver einzigartiger Geschmack.

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